Handgeschnittenes Rindstatar
mit all seinen Beilagen
32 / 46

Hirsch Carpaccio
Baumnuss,Vinaigrette, Kürbis & Eierschwämmli
24

Gebratenes Gänseleberschnitzeli (F)
Preiselbeer Tramezzini , Zwetschgenkompott und Schokolade
19

No18 Nüssli Salat
Kernen, Ei, Speck, Trauben & Hausdressing
14

Täglich fangfrische Fische
aus der Fischvitrine

Menu SÛRPRISE in 5 Gängen
120

VEGETARISCH

Sämige Trüffelnüdeli
Wachtelei & schwarzer Trüffel
32

Kalbs Cordon Bleu
Schinken, Brie, Sommertrüffel, Trüffelpommes, Marktgemüse
51

Rosa gebratene Rehschnitzeli
Preiselbeerrahmsauce, Herbstgemüse & Butterspätzli
47

Kaninchenfilet (HU) im Rauchspeckmantel
Dijonsenf Risotto, Spinat & Jägermeisterjus
46

Ice Café No18
11

gluschtiges Vermicelles
Meringues, Vanilleglace & Rahm
14

Am Tisch flambierte Zwetschgen
mit Vanilleglace
18

Glace & Hausgemachte «Sorbets»
Vanille, Café, Kürbiskernöl
«fragen Sie unser Personal»
4.50 pro Kugel

Dessertkäse
«fragen Sie unser Personal»
4 pro Sorte